在酒店、餐厅、学校、员工单位等场所都会安装大型商用厨房设备，因为商用厨房的各个环节都会比我们日常的家用厨房设备大很多，比如规格、功率、容量等。此外，商用厨房设备的制作也遵循了很多标准。

　　1、节能环保：过去很多商用炉灶以煤为燃料，污染较大。如今，大多数商用厨房设备使用燃料油，以汽油为燃料，更加环保和专业的酒店厨房设备一样，商用节能灶一般都有配备，大部分可以节能30%-60%以上。

　　2、外观漂亮：商用厨房设备除了要方便使用外，还要求其外观漂亮，外观漂亮，材料的外观也会考虑防污染、好清洁等多种因素。

　　3、人性化环境：厨房里有操作规程，所以在生产设计商用厨房设备时，会更加人性化。厨房团队会按照厨师操作程序的先后顺序组织起来，让操作更顺畅方便。同时，炉灶的高度和壁柜的位置都是按照人体工程学生产设计的。

　　4、防火能力：厨房做饭时经常接触到明火。因此，为保证商用厨房设备的安全使用，嘉诺厨房设备厂家会在外层覆盖防火材料。生产设计厨房设备时的设备提高设备的防火能力。

　　5、安全环境：生命安全是首要务在生产商用厨房设备时，会优先考虑产品的安全使用，避免设计过于尖锐，确保人员在使用过程中的安全。

　　6、卫生防护：厨房在沾染油烟的情况下很容易招蟑螂、老鼠等，所以商用厨房设备厂家一般都会在设备上增设防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的卫生防护设置。

　　以上是关于商用厨房设备生产原则，如果您想了解更多关于厨房设备的知识，可以多多关注我们的网站动态或者在线咨询我们的客服人员，希望能帮到您！