酒店厨房作为一个常年“烟雾缭绕”的场所，在日常使用中对于其排烟的问题就很严峻，因此大部分的酒店中都会安装一套厨房排烟设备，那么对于这种设备大家都有了解吗?今天晟都厨房设备厂家为大家详细分析其安装与使用问题。

　　在安装和使用排烟管时，要特别注意几个问题，如管道的通风面积、下层排烟不畅等。如下所示：

　　一、主排烟管道通风面积不够

　　根据工程经验，主排烟管风速不能超过15m/s，否则运行一段时间后很容易造成排烟系统堵塞。在油烟净化器的运行实践中，大部分情况都是由于排气管通风不畅造成的，排气管内的气体流量在15m/s以上

　　二、管道截面积变小

　　由于厨房排烟设备管道需要穿过建筑梁，管道的通风横截面积变小，横截面积上的阻力增加，导致气流受阻。

　　三、管道使用后积聚物堆积

　　当排烟管穿过建筑梁或避开其他设备管道时，排烟管的一段会低于整个排烟管的平面。使用一段时间后，油水混合物会积聚在排烟管的下部，直接影响排烟的顺畅。

　　四、低层排烟不顺畅

　　不同楼层的厨房烟气通过同一主管道排出，出口附近楼层的厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不顺畅。

　　五、建议配备排烟风机

　　对于油烟大的厨房，建议配备排烟风机。常用的排风扇包括轴流式风扇、风扇箱和离心式风扇。

　　以上就是安装与使用厨房排烟设备应该注意的几个要点了，希望能够对大家有所帮助。如果大家想要了解更多的关于排烟设备的相关知识，欢迎关注我们的网站动态，期待大家的咨询。