经济的快速发展，酒店增多，山东酒店厨房设备的需求量也越来越高，大家对酒店厨房设备的类型有所了解吗?下面晟都厨具为大家介绍酒店厨房设备都包括哪些。

　　酒店设备主要包括以下几类：

　　一：储藏设备，分食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

　　二：洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，还应配备食品垃圾粉碎器等设备。

　　三：处理加工设备，主要包括台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。科技的进步，食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

　　四：烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

　　五：进餐设备，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

　　山东酒店厨房设备的类型很多，一般就是分为储藏设备、洗涤设备、处理加工设备、烹调设备以及进餐设备等几类，上述也对这几类进行了介绍，大家在选购时可以当做参考。