厨房厨具的发展是与厨房的发展相同步的，厨房的每一次变化，相应地对济南厨房设备的发展就会产生影响，可以说，厨具的发展是依附在厨房上的。但是相对于厨房的发展来讲，厨具的发展具有更大的随意性和趣味性，可改变的变动的空间更大。

　　与厨房一样，厨房厨具的发展随着时间的推移而发生着改变，从新石器时代的陶制粗放式食具，到清代大部分由瓷器作为主要的餐具，厨具以铁制为主，没有太大的特殊改变，但至近代已有不锈钢等多样材质的出现。对于厨房厨具这一类的工具性产品而言功能性、安全性、易用性上的一再突破，是时代和科技发展所指引的设计上的主要趋势，人性化是一以贯之的主要标准。由材质、使用方式上进行的改良设计使得现代厨具更加符合使用习惯，大大节约人们在家务上的脑、体及时间成本，这是毋庸置疑的。那么，济南厨房设备除去其使用需求之外，对人性化的体现还表达在对生活态度，个人品味等等多个方面，现代厨具的部分设计的优点体现在其巧妙地思维上，对于一些小问题的关注，看似细小的点，却能体现出设计师以人为本的人性化精神，以及热爱生活的大智慧。