不锈钢厨房设备有很多，像烤箱、洗碗机一类的大家应该是比较清楚，它不仅在大型的酒店厨房，现在已经普及到很多的家庭中，随着科学技术的进步，这样的产品也是在不断的进步、提升之中，有一些方面也有做一些改进，可能在使用上就有做出一些调整，那就要求我们在日常的使用中多加注意，所以今天晟都厨房设备就为大家整理了万能蒸烤箱和商用大型洗碗机的使用注意事项，大家可以好好了解一下。

　　一、万能蒸烤箱

　　它集蒸、烤、煮于一身，告别前期单一烤箱只能烤的功能，现在我们可以设置不同菜品菜单，做出来的菜品味道更接近标准，食物量大也可以承受，并且可以节省人工，一个人只要会操作万能蒸烤箱，有菜品配方就可以不用厨师，是常用的酒店、食堂厨房设备。由于设备功能多，制造精密，所以在使用时需要大家更加仔细的去使用。

　　特别需注意使用方法：

　　1.当电源线或其他附件和部件受损时，请停止使用本机。由专业维修人员来维修更换。

　　2.更换照明灯泡或清洗前及长期不使用时，一定要关闭电源。

　　3.供电设施必须适用于产品铭牌上指定的最大功率，且电源插座必须有常规的地接线。

　　4.烤箱并不是食物储藏柜，使用后请勿在烤箱内存放食品或其他餐具。

　　5.烤箱使用中会发热，请务必注意不要接触烤箱内的加热元件，也不要让儿童接触使用中的烤箱。

　　6.禁止将重物放在门上，尤其注意不得让儿童攀爬或者坐在烤箱拉开的门上。请勿让儿童在无人看管的情况下使用本产品。

　　7.使用后，请确保所有控制键处于“关闭”位置。

　　8.请勿使用蒸汽或高压装置清洁烤箱。

　　9.所有程序运行期间，请保持烤箱门处于关闭状态。

　　10.按说明书要求清洁烤箱内胆、外部及玻璃门板，需使用中性清洁剂和软布。烤箱附件可以在洗碗机内安全清洗。用手清洁时，请使用普通清洁剂，浸泡一段时间后，更易于清洁。

　　二、商用大型洗碗机

　　使用注意事项:

　　1、不要把钢制器皿和银器混合在一起。把两种不同类型的金属放在同一个潮湿的环境里，最容易使它们锈蚀。尽量把碗、勺和其他相同形状的碗碟分别放置。否则，它们会嵌套在一起，水无法到达碗碟的各个部分。

　　2、要使用专用清洁剂及工具，否则泡沫会溢出全自动洗碗机。

　　3、不要把木头、铸铁、烤瓷、水晶或手绘的碗碟放入全自动洗碗机。用手来清洗它们。在一天中水压大的时候使用全自动洗碗机。如果您没有把大量的水用于他处全自动洗碗机会将碗碟清洗得更加干净。 如果您家使用的是硬水，稍微多加一点洗涤剂。使用冲刷功能来清洗斑点，帮助您的碗碟干得更快。

　　4、不要事先清洗碗碟。实际上，全自动洗碗机会依赖于黏着在脏碗碟上的食物来维持全自动洗碗机内适当的酸碱平衡。但是大块的脏东西还是应该事先扔进垃圾桶。

　　5、不要把塑料制品放在底层架子上，特别是当您使用烘干功能时。加热装置会使某些塑料熔化。

　　以上讲的两种不锈钢厨房设备都是商用厨房所必须配置的，这样可以减少很大一部分的开支，为大家节省能源。晟都厨房设备希望大家对上述的介绍去认真的了解，确实对大家会有很大的帮助，能为大家的经营省不少的心，如果大家想要购买这两样及其系列产品，欢迎大家联系晟都厨房设备厨具公司，我们期待与各位展开新的合作。