多年来，我国厨房设备行业的发展水平得到了极大的提升，一般的普通厨具完全可以替代进口的厨具，但技术含量高的功能性厨具仍有待开发。今后厨具行业将出现新的变革与进步，厨具设备行业应关注两大趋势：

　　共同开发新产品

　　随着社会的发展，国内外客户对厨具产品提出了更高的要求，客户的款式和要求很有可能不具备与之相匹配的厨具设备。为满足客户需求，需要厨房设备企业共同合作，介入厨具新产品开发。餐饮用品开发商和厂商共同合作，充分利用双方的设计、技术、设备优势，形成新业态，餐饮用品与新款家具同步设计、同步生产、共同调试，使社会资源得到最优化配置。

　　现代化的信息技术为厨具新产品的合作开发提供了一个信息交流、技术协作的平台。通过合作开发，既满足了厨具企业客户的特殊需求，又为厨具企业增加了产品品种，提升了产品质量，使企业与厨具开发商形成了双赢的局面。目前社会背景下，厨具开发商与制造厂商之间的合作十分重要，通过合作开发，使双方设计开发的相互协作变成一个联合体，互补性强，才能更好地面对市场。

　　整合形态与功能

　　厨房用具分为装饰性厨房用具和功能性厨房用具。

　　许多厨具生产厂家无形地将二者分开，装饰厨具不注重功能的开发，功能的厨具对其装饰性开发的研究不足，两者之间出现了脱节。厨房用具行业多年来在功能、结构上不断改进和完善，但不注重其与装饰的统一，许多产品虽然好用，但看起来总是不顺眼。近几年随着立异设计水平的提高，有很多设计师都在关注厨具设计，用行业设计的概念来审视厨具，使厨具的外观与功能更好的结合是厨具业发展的趋势。

　　烹饪行业的蓬勃发展，将使厨具行业进入一个更为完善的全新领域。为了满足消费者日益增长的精神物质需求，开发高科技含量的新产品也显得尤为必要。