当今，科技日益发达，人口红利逐渐消失，生产成本不断上升，不少餐饮厨房设备企业都踏上了自动化生产的探索之路。但是餐饮厨房设备企业一直是传统的制造企业，要实现生产的自动化、智能化并不容易。所以智能制造对餐饮厨房设备企业来说，既是未来生产的发展方向，又是一个不小的挑战。

　　烹饪企业密集的珠三角，在广州，政府提出到2020年，80%以上的制造业企业要应用工业机器人和智能设备;在佛山，政府对机器人企业的扶持政策，目前全国有300多家规模以上的智能设备制造企业，涌现出利迅达、嘉腾、伊雪松等一批机器人领域的知名企业;在东莞，政府在2016年1号文力推50个“机器人智造”计划，推动企业实施自动化项目改造。

　　对习惯于传统制造的中小型餐饮企业而言，实现自动化、智能化并不容易。根据顺德家具厂的效益分析研究报告，年产值在五千万到上亿元之间的企业，80%都愿意增加生产设备投资，提高劳动生产率。而且企业规模越小，产值越小，越不愿意投资升级生产设备。就企业类型而言，采用自动化、半自动化设备的企业中，多数为板材、办公家具生产企业。

　　业界人士指出：餐饮厨房设备生产利润率不高，企业难以有余钱升级生产设备，购买昂贵的自动化生产线;此外，厨具品种较多，各自的生产工艺和流程也大不相同。每种产品的生产涉及多个环节，不可能一蹴而就地全部采用自动化生产线。餐饮厨房设备企业在推进自动化和智能化进程中，也普遍遇到资金紧、技术不到位等各种问题：机器人操作缺乏灵活性，生产进度控制不够严格，机器本身维修费用较高，许多生产线因难以发挥其预期效能而被弃用。

　　但餐饮厨房设备制造业向自动化、智能化生产方向发展仍是大势所趋。虽然短期内还不能完全实现，但随着用工荒、生产成本上升、制造业大国向制造业强国转变的政策导向，餐饮厨房设备行业的生产升级已成必然。

　　济南晟都厨房设备有限公司是一家承接厨房工程的生产企业：酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂等。主要经营商用厨房设备，包括：　　　炉灶系列· 蒸饭车类· 炊事机械　· 冰柜系列· 冷藏保鲜系列· 电加热系列等与洗碗机设备。