济南厨房设备的主要材质就是不锈钢，这一点相信大家是没有什么异议的，因为它的不易腐蚀、清理方便简洁等一系列优势致使它成为了一种标配材料，成为了我们购买设备的重要参考因素。不过为了保持厨房环境的整洁，它需要我们定期的清理，这一点今天就带大家详细了解一下。

　　一、除油烟机

　　维护或维修前拔掉插头，以免触电。非常好的保养方法方法是在日常使用后用干布擦拭身体外壳。当油盘或油杯达到八分钟满时，应立即倾倒以避免溢出。同时，风机叶片和内壁应定期用厨房油清洁器清洁，油网应每半个月用厨房油清洁器浸泡清洁一次。对于开关和油杯内层容易积油的地方，只要用斯开直接清洗，就可以用保鲜膜覆盖，以备日后清洗

　　二、济南不锈钢厨房设备水槽得清洁

　　当不锈钢设备进入厨房时，首先映入眼帘的是水槽。水槽安装好后，我们需要清洗和维护它。清洗水槽时，我们应该注意使用中性清洁剂。清洗后记得用清水清洗，避免用清洁球擦拭和清洁，否则会在水槽表面造成划痕。

　　三、不锈钢厨房设备、厨房用具和橱柜的维修原则

　　基本厨柜本身有基本的防潮处理，但不能直接清洗或长时间清洗，以免因潮湿而损坏碗碟，使橱柜表面被水污染，应立即用干抹布擦干。

　　四、煤气炉得清洁与保养

　　在工作日，使用后立即用厨房油清洁器清洁台面，以避免污垢的长期积累和日后清洗的困难。每周擦拭炉内感应棒，定期用钢丝刷清除炉口的碳化物，并刺破火孔。应该经常检查不锈钢炉灶的火灾泄漏。

　　五、不锈钢厨房设备厨房台面日常维护工作

　　桌面清洁和维护的关键通常是用湿布清洁。当不锈钢厨具设备上有污渍时，可以用清洁剂或软布上的清洁剂擦拭。如果表面有雾，可以用清洁剂和3M葫芦布(黄色，轻轻环形擦拭)清洁，同样的方法也可以用于香烟的燃烧部分。

　　六、厨房其他配件保养

　　为防止不锈钢厨具变黑，您可以在使用前涂抹少量油脂。烹饪食物时，用文火加热一段时间。餐具表面附着一层油性抗氧化膜后，根据需要正常使用。

　　大家都应该知道，济南厨房设备的定期清理不仅是对厨房环境的保障，也是为了我们客户的餐饮体验，所以大家一定要注意，不可轻视这个重要环节。