一般来说，商用厨房设备需要满足的点在于安全、节能、方便等一系列的方面，对于不同的使用环境需求都是有所不同的，那么对于济南厨房设备的设计原则应该从哪些方面出发，那么下面就一起了解一下吧!

　　安全性原则：商用厨房设备的设计首先要保证安全性原则，生命安全、社会安全为头一要务。为保证设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计时应考虑到其在使用过程中符合人体安全原理，避免设计过于锋利，保证使用人员的安全。

　　人格化原则：操作厨房要有合理的流程，在厨房设备的设计上，能够按照正确的流程来设计各个部件的布置，对于以后使用非常重要。另外，灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的便利性，应根据人体工程学原理及厨房的操作规程来选择宾馆厨房设备。

　　健康原则：商业厨房设备应具有抵御污染的能力，尤其是具有防止食物污染如蟑螂、老鼠、蚂蚁等的功能，可以保证整个厨房设备的内在品质。

　　耐火原理：商用厨房设备表面应具有耐火性能，正规厨房设备表面用不燃、阻燃材料制作而成。

　　美感原则：商用厨房设备不仅要求造型、色彩美观，还要求持久性，因此要求较易防污染，清洁性能良好。

　　节能原则：商业厨房设备原燃料多用煤，现在一般都用煤、气，更环保。另外，厨具本身的产品，如专业酒店厨房设备制造商生产的节能灶具，大多数都可以达到30%-60%的节能效果。

　　那么到这里，相信对于大家来说还是有一定的帮助的，对于我们来说济南商用厨房设备的使用还是很有必要的。