晟都厨房设备:教保养维护商用厨房设备

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-06-24 16:09:46 浏览次数:0

  商用厨房设备的维修和保养

  济南餐饮厨房,酒店厨房的商用厨房设备天天频繁的应用,保养欠妥光阴久了不只厨房设备损坏而且食品卫生状况不佳,晟都厨房设备公司分析一部分商用厨房设备保养的知识和技能,使您的厨房设备寿命更长,厨房设备寿命更长,而且厨房设备更干净。

商用厨房设备

  1、每月对每台商用厨房设备进行一次全面检查,插头、插座等要牢固牢固定。

  2、每隔15天测量炉温。清洗箱内壁,清洁电风扇叶片在烤箱内。按时检查烤箱的链条。

  3、每15天清洁灶具和炉子上的灰尘。检查燃烧器的开关和安全性。

  4、每月检查油炸炉箱是否有漏油、准时、清洁、保持油量等。

  5、每月检查一次扒板温度控制器的灵活性,并保持清洁。

  6、每月对蒸柜内的燃烧器进行反省,检查气氛与天然气的混合装置,包管它们不正常的事情。及时更换蒸汽管道,以防止窒息和破坏的状态。

  7、每月对冷藏设备进行一次检查,观察其运行周期和温度,实时调整除霜设备。对冰箱门的密封反省,包管制冷效果。

  8、每个月要检查一次洗碗机的喷嘴、箱体和加热管。包管其主动冲刷装置的灵活性,随时对其进行反省和调剂温度。

  9、每天都要检查商用厨房设备表面的清洁和使用状态。

商用厨房设备

  假如有一段长时间的精确保养和保护步伐,您的商用厨房设备将时刻如新!济南晟都厨房设备有限公司专业从事酒店、酒店、餐厅、中西餐厨房设备的采购!


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