厨房内有很多电器，因此用电量也较大，合理的用电规范可以增强厨房环境安全，提高工作效率。牢记用电规范，可以减少在厨具使用过程中的危险隐患!安全用电是厨房工作中比较重要的一个环节。那么酒店厨房设备的用电规范具体有哪些呢?

　　酒店厨房设备的用电规范

　　1、严禁在厨房内吸烟。

　　2、厨房设备在完成工作或者不使用的状态下要及时关闭电源。

　　3、酒精、汽油和其他易燃易爆危险品不得放在炉灶或电源插座旁边。定期检查厨房电路、气路及设备运行是否正常，消除隐患。

　　4、厨房工作中，切记不可用湿布擦拭电源插头，禁止私接电源。

　　5、如发生意外，意外触电要及时迅速使用绝缘工具切断电源，不可用手直接碰触。

　　6、如有电气火灾意外发生时，要立即切断电源，禁止用水或者泡沫灭火器进行灭火，采用二氧化碳或干粉灭火器灭火才是更好地选择。