商用节能灶台

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-02-24 09:55:56 浏览次数:0

商用节能灶台

  节能燃气灶与普通燃气灶在节能特性上不同,它改变了其燃烧方式,采用了单柱悬浮燃烧的设计,使火力更好的均匀分布在炒菜锅的底部,均匀受热,使锅底完全受热。酒店厨房设备中燃气灶采用了碰撞式加热方式,增加了中心二次供氧,利用氧气使燃气更充足,火力更强。

  节能炉灶的优点

  ①节约用气。节省了35%-48%的气量,相当于一瓶气可以多用10天。

  ②低碳环保无烟型、烟熏型和防锈型;完全燃烧时,一氧化碳排放远远低于国家标准。

  ③火势猛烈。纯蓝猛火,将锅底完全包裹住,不脱火,不回火,用节能炉灶炒出美味的菜肴。

  ④时间节约与传统炉灶相比,烧水、煮饭等可节省时间20%以上。

  ⑤使用寿命较长;因结构简单实在,且材料优良,其使用寿命可达八年以上。

  产品说明:

  1、功能完整:可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

  2、绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。

  3、操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空烧保护、过载功能保护。

  4、安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制:并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。

  5、改善环境:无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境、温度并降低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。

  6、减少配套:减少部分送风的工程施工量和投资。

  7、精确温控 :大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广。


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