现在很多酒店店主对于酒店厨房设备的选择表示很烦恼，不过也难怪，厨房里需要的设备有很多，市面上的厨房设备也有很多种类型，人们在选购时往往看的眼花缭乱，不过大家不用着急，今天济南晟都厨房设备有限公司为大家介绍五种实用性选购方法。

　　1、酒店厨房的设计规划。

　　灶台位置、水池位置、冰箱位置......合理的厨房规划不仅能提高厨房的工作效率，更能节省厨房的空间。因此，在选购酒店厨房设备前，厨房整体规划是很重要的。

　　2、酒店所提供服务和菜式分类。

　　酒店厨房设备大致可分为：中餐式厨房设备,西餐式厨房设备,快餐式厨房设备等，因此在选购厨房设备的时候，首先要确定适合酒店自身的需要。

　　3、根据酒店的规模和计划供应量。

　　酒店计划接待的客流量及厨房计划的供应量是选购厨房设备产能的指标，例如：炉灶的大小、功率、容量等等。

　　4、根据厨房工程设计需求分类。

　　在计划厨房工程之初应该贴合酒店自身的优势来选择是使用燃气还是电力，现在的厨房设备从能源供应上基本分为燃气能源和电力能源，例如：燃气式炉灶和大功率商用电磁炉灶。

　　5、通过以上的分类选择后，接下来就是应该选择品质和售后服务过硬的产品或产品供应商，以确保酒店厨房设备在日后的使用中能安全耐用并得到相应的服务保障。

　　大家在选购酒店厨房设备时，可以严格按照上述内容去进行，根据自己的需求选购出合适的厨房设备。值得注意的是，现在市场上厨房设备的质量参差不齐，大家在选购时一定要选择正规的厂家，保证厨房设备的质量。