其实不锈钢厨房设备清洁保养很简单，厨房的清洁保养其实很简单，只要在平常烹调三餐后，顺手将厨房打扫干净，或者定期替厨房彻底保养，或者请厨具公司来为厨房做安检服务，这样不仅可以常保厨房洁净如新，更可以免除年终大扫除之苦。厨用清洁剂和清洁剂的使用一直是厨工们最头疼的问题，油污、锈垢等都是很难清理干净的脏物，下面就由深圳厨用清洁剂公司为大家总结出各种厨用清洁剂的使用原则。

　　厨房器具柜的维护原则

　　大体上，不锈钢厨具柜体本身已经有了基本的防潮处理，但还是不能直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即用干布擦干。日常生活中要注意清洁，用微湿的抹布擦拭，如果有擦伤要及时擦掉。且定期的保养消毒可使用漂白水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后放入橱柜内，同时避免锐物直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门的角度不宜过大或过小(110度)，铰链和其它金属部件部分，避免水渍持续存在。

　　平时维护厨房台面的工作

　　清洁和保养台面的重点，一般清洁用湿布即可，如有斑点可用胰子水和中性清洁剂清洗，切忌使用化学清洁剂强洗，当碰到不锈钢层架很难清洁到不好支吾的污垢时，不妨使用胰子水，若为雾面台面，可利用去污粉和3 M菜瓜布(黄色)，以圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被烟灼后的情形。另外，也要特别注意不能让粗大疏密的化学物，如：染料剥离剂、松香、丙酮等直接与台面接触，或将热锅直接放在台面上，这些动作都会损坏台面，所以应该在台面上放一层绝缘垫，以免这种情况发生。尽管台面很容易修理，但仍有一些操作上应注意的事项，如切菜要准备砧板，不能直接在台面上切菜。三是要防止各类损坏，好让厨房设备永远保持新鲜。